Coffee 珈琲焙煎 2024/07/02 本日は自宅用にブラジル、グアテマラをそれぞれ1バッチ焼きました。夏場はアイスコーヒーを淹れる機会も増えるため中深煎りで仕上げます。 2024.07.03 CoffeeRoast
Coffee CORES コーヒーメーカー 職場のキャビネ内に5年ほど保存しっぱなしだったコレス社の1カップ用コーヒーメーカー。家に持ち帰って使ってみると意外にも・・・ 2024.07.02 Coffee
Coffee Discovery 排気ブロア清掃 2023年2月に納品された焙煎機 Coffee Discoveryの排気用ブロアをメンテナンスしました。 納品以来、現在までの焙煎回数はトータルで114回(バッチ)。毎回200グラム焼くのでトータルで22.8kg焙煎しました。 2024.01.22 CoffeeRoast
Coffee レイヤーハート ようやくラテ用ミルクフォーミングの仕上がり具合がわかり、ハートが安定して描けるようになってきました。 ハートの形がキレイな時は味も良いことが多いです。 2024.01.21 CoffeeLatte Art